保山小粒咖啡香飘南博会

在第8届中国南亚博览会暨第28届中国昆明进出口商品交易会上，咖啡产业馆保山展以独特的文化魅力、丰富的产品展示和创新的互动体验，让保山小粒咖啡香飘南博会，成为全场焦点。

展区内，云南立春冻干食品有限公司的员工现场制作咖啡煮鸡蛋，这道美食将咖啡生豆脱壳、炒制、研磨，然后与鸡蛋、红糖一同烹煮，让咖啡的醇香、鸡蛋的丝滑、红糖的甘甜完美融合，成功唤醒了游客们的味蕾。

游客李女士说：“鸡蛋在咖啡中煮熟之后，外壳包裹着咖啡的香气，蛋白与蛋黄则融合了咖啡的苦甘与红糖的甜蜜，非常神奇。”

保山壹丁农业科技发展有限公司则在现场投放了一台全自动拉花咖啡机，只需调节好参数，机器就能在80秒内为顾客制作出美式、拿铁、卡布奇诺等咖啡。如此科技感十足的设备，吸引了众多咖啡爱好者。

在本届南博会上，我市14家咖企共同发力，集中向国内外客商介绍保山小粒咖啡的种植、采摘、加工、储存、烘焙等技术，吸引了众多客商前来品尝、咨询、购买。

河南客商郭先生说：“保山咖啡味道特别浓厚，具有很香的巧克力味，并且它的酸味比较适中。不管是从口味上，还是从售价上，我觉得保山咖啡都非常好，非常适合我们现在日益增长的中国咖啡市场。”

“这次南博会我们的收益是非常不错的，好多咖啡爱好者喝完一圈再回来购买。”保山楠迪咖啡有限公司总经理储明孝介绍。

保山益嘉园农业开发有限公司市场营销负责人段莹介绍：“很多朋友来到我们展位上都能够真切地感受到保山小粒咖啡这种浓而不苦、香而不烈的口感。这一次我们也收到了像越南、马来西亚很多境外的，包括境内很多公司的合作意向。”

据统计，本届南博会期间，咖啡产业馆保山展共实现现场销售收入30余万元，签订意向协议20多个，“中国咖啡在云南，云南精品在保山”的金字招牌愈加闪亮。