今年保山咖啡年产值瞄准80亿元

9月23日，记者从第二届保山小粒咖啡文化周活动现场了解到，今年保山市咖啡全产业链综合值预计实现80亿元。

到保山品咖啡，可感受保山小粒咖啡浓而不苦、香而不烈、略带果酸的独特风味，让味蕾来一次绝妙之旅。在保山市隆阳区汉营走马古镇，第二届保山小粒咖啡文化周以咖啡为主元素，设置咖啡消费店区、咖啡超市、火塘咖啡区（咖啡美食）、咖啡商展区、特色美食区、保山特色农产品区、儿童游乐区、绿植花卉区、服装综合区等区域，通过大众品咖啡、鉴咖啡、论咖啡，让咖啡文化更有“味道”。

从世界地图上看，北纬25°至南纬30°是咖啡种植黄金带，保山在这条咖啡种植黄金带最北端，西靠世界物种基因库——高黎贡山，东临国际河流——怒江，种植区域海拔600米至1800米之间，加之肥沃的高黎贡山火山灰土壤，造就了保山小粒咖啡浓而不苦、香而不烈、略带果酸的独特风味。

讲好保山小粒咖啡故事，保山咖啡种植已有70多年历史。1952年，云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所在保山潞江坝引种成功，并规模化种植。近年来，保山市聚焦咖啡全链发展，坚持走高端、精品之路，采取有力措施，有效破解产业链条短、产品附加值低等难题，在产业发展上，已走出一条精品咖啡发展之路，即从种子到杯子，从一产到三产，大大提高了咖啡的品质和风味，也提高了咖啡的产值。

同时，保山市还探索出“庄园+”的多种经营发展模式，走出了一条咖啡庄园化、庄园景区化、景区特色化的一二三产融合发展的路子。截至2023年底，保山咖啡种植面积13.65万亩，产量2.26万吨，主要种植铁毕卡、波邦、瑰夏、S288、萨奇莫系列等40多个品种，咖啡精品率超过45%，比全省高近30个百分点，居全省第一。今年，保山市咖啡农业产值预计达20亿元，咖啡全产业链综合值预计实现80亿元。

隆阳区是保山小粒咖啡的生产、加工和交易集散地。隆阳区充分发挥小粒咖啡原产地发展优势，通过深度挖掘释放高黎贡山自然风光、生态农业、文化体验等潜力，实现了咖啡种植、生产、加工和乡村旅游有机融合，实现了从“一产”到“三产”全产业链呈现，全区咖啡精深加工企业26户，年加工产能1.87万吨，产品涵盖焙炒豆、挂耳、冷萃冻干粉、咖啡浓缩液、速溶粉、胶囊咖啡等10余种，注册产品商标603个；建成亚洲单条产能最大的悬空式咖啡生豆分拣精选生产线，日加工量达150吨，年产量达5万吨。

2019年至2022年，隆阳区连续4年入列全省咖啡产业“一县一业”特色县。截至2023年底，隆阳区咖啡种植面积11.7万亩，咖啡豆总产量2万吨，共有1.5万户、5万余人从事咖啡产业，实现全产业链产值46.26亿元。

当天，保山市还启动世界咖啡谷保山小粒咖啡电子地图小程序。咖啡爱好者打开小程序，即可了解保山市各地咖啡种植、产量、品牌、文化等内容，动动手指即可全方位了解保山咖啡。