大理宾川：蜂糖梨甜入人心

金秋九月，翠梨飘香，云南省大理白族自治州宾川县钟英傈僳族彝族乡宝丰寺村的蜂糖梨到了收获的时节。梨园里，果农们熟练地采摘着蜂糖梨，渴了就直接摘一个送到嘴边，孩子在林中嬉戏，蹦蹦跳跳去摘树上的梨，每个人的脸上都洋溢着丰收的喜悦。

一棵棵梨树上，不只挂满了梨，还点缀着不少白色的梨花，这是难得一见的梨树“花果同枝”现象。钟英傈僳族彝族乡位于金沙江南岸，是典型的干热河谷气候，光热资源充足，宝丰寺村海拔在2000米以上，年平均气温22℃，昼夜温差大、光照时间充足，适合瓜果生长。

宝丰寺村因其得天独厚的自然环境，产出的蔬菜和水果口感独特，在宾川县内小有名气。其中最有名的，当数有着上百年历史的“土著”梨种——蜂糖梨。蜂糖梨皮薄汁多、味甜如蜜，是“行走的水分小炸弹”。村中如今还生长着百年树龄的“土著”梨树，当地群众在古梨树上进行嫁接，经过不断改良，逐渐形成现在的蜂糖梨品种。

蜂糖梨颜色翠绿，富含营养，有生津润肺、清热化痰等功效，实为梨中佳品。成熟后的蜂糖梨比成年人的拳头还大，果型上宽下窄，表皮光润，梨肉雪白细腻，梨核极小，拿起一咬，果肉细腻脆爽，果汁甘甜浸喉。

凭借独特的口感、甜蜜的味道，蜂糖梨的名声逐渐打响，成为馈赠亲友的佳品。如今，宝丰寺村蜂糖梨种植面积近1200亩，亩产量1000公斤，总产值超800万元，蜂糖梨成为大山深处的“甜蜜”产业。

蜂糖梨从大山深处的“土特产”成为名声在外的“致富果”，不仅得益于当地的气候条件，更是依靠政策和科技的支持。宝丰寺村处于大山深处，打开销售途径成为急需解决的问题。2017年，宝丰寺村成立宾川县乡土蜂糖梨专业合作社，充分发挥党组织战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，大力推动蜂糖梨产业发展。通过举办梨花节、公众号推送、线下预售、试吃等渠道、方式，加大宣传力度，全力打响宝丰寺蜂糖梨品牌，擦亮“宝丰寺蜂糖梨”这块“金字招牌”。

同时，通过网络课程学习、邀请农业技术专家等方式，宝丰寺村大力开展线上线下相结合的技术培训，从病虫害防治等方面进行详细教学，与广大种植户进行培训交流，着力提升农户的种植培育技术。用“年年教”“经常学”的持续教学方式，帮助种植户改进蜂糖梨种植技术，让满园的梨树更加翠绿、果实更加清甜。

通过实施完善经营管理、改进种植技术、拓宽销售渠道等有效措施，宝丰寺村的蜂糖梨产业越来越专业化，品牌效应逐渐提升，实现了从“种得好”到“卖得好”的喜人变化，为乡村振兴注入活力，让大山深处的“甜蜜果”浸润村民的甜蜜生活。