探索豆制品产业发展的新未来——全国豆制品产业发展研讨交流会在石屏举行

近年来，石屏县大力推动豆制品产业转型升级，众多豆制品企业纷纷加大研发投入，创新产品种类，从传统的豆腐、豆皮等基础豆制品向多元化、高端化迈进。为深入交流豆制品产业的发展现状、技术革新与市场趋势，2024年7月12日，全国豆制品产业发展研讨交流会在红河州石屏县举行。本次交流会汇聚了来自全国各地的豆制品企业代表、行业专家、学者以及政府部门代表，共同探讨豆制品产业如何在新时代背景下实现高质量发展。

为推动石屏豆制品产业的高质量发展，多年来，州、县（市）场监管部门主动靠前，加强服务和监管并举，以豆制品质量安全为底线，加强企业对原料采购、生产过程和产品质量控制；引导企业注重产品差异化和品牌建设，提升豆制品地理标志保护和运用，推动技术创新和产业升级，不断研发新产品、开拓新市场，创新产品形式和提升产品品质，确保石屏豆制品产业健康、有序发展。

如今，石屏县豆制品产业焕发着新的生机与活力，犹如一颗璀璨的明珠在全国产业版图中熠熠生辉，正朝着更加广阔的未来稳步前行，为地方经济的繁荣发展注入源源不断的动力。

研讨交流会开幕式上，红河州市场监督管理局党组书记、局长宋文为获得“国家知识产权优势企业”的石屏尚古堂豆制品发展有限公司进行了授牌。