云视角｜“云菜”自信出滇　又是一年好“丰”景

去年，通海县种植蔬菜28.68万亩，总产量115.46万吨，总产值达26.14亿元，90%以上销往省外，同时还出口泰国、越南、老挝、缅甸、日本、韩国等国家和地区，当地蔬菜产业形成了“冬春销全国、夏秋销沿海、全年有出口”的格局。

出滇势头强劲  出口量居西南各省第一位   

“云菜”作为云南优势特色出口农产品，出口金额和出口量居西南各省（区、市）第一位，出口量占全国蔬菜总出口量的10%以上。

据省农业农村厅公布数据，2023年，全省蔬菜播种面积达2008.6万亩、同比增长1.8%，产量达2960.8万吨、同比增长3.6%，全产业链产值达2216.5亿元、同比增长11.8%。

通海县蔬菜产业基地 卢贵谦 摄

作为全国蔬菜主产区之一，云南已构建起以昆明、通海为主的面向南亚东南亚出口蔬菜交易集散中心，以陆良、砚山为主面向大湾区、长三角地区的蔬菜集散交易中心。通过“云菜进京”“云菜入沪”“云菜入粤”“云菜入疆”“云菜供港”“云菜出海”等销售渠道，全省70%的蔬菜产品得以销往全国150多个大中城市及全球40多个国家和地区。

昆明海关公布数据显示，2023年，云南蔬菜及其制品出口量达104万吨、同比增长10.6%，出口金额达49.4亿元人民币，占全省农产品出口额的29.3%，出口市场覆盖亚洲、欧洲、非洲、北美洲和大洋洲，出口额排名前三位的国家依次为越南、泰国和马来西亚。

通海县农户正在采收蔬菜 卢贵谦 摄

云南通过大力推进蔬菜绿色化、有机化生产，持续提升“南菜北运”和“云菜入湾”保供能力及水平，不断巩固粤港澳大湾区蔬菜供应主力军地位，建成全国重要的“菜篮子”供应基地，“云菜”品牌不断深入人心，云南已成为享誉全国乃至世界的“菜园子”。

近年来，云南蔬菜加工产业蓬勃发展，产业规模不断扩大。2023年，全省蔬菜规模以上加工企业达106户，蔬菜冷库库容超500万立方米，年加工能力超2400万吨，蔬菜加工产值超400亿元。

出国销路广  中老铁路助力“云菜”走出去   

中老铁路开通后，中国（云南）自由贸易试验区昆明片区（昆明经开区）加速推动“南出、北上、东连、西接”大通道建设，2024年以来，中铁特货公司和昆明局集团公司积极响应云南省政府“云菜”出滇、“云菜”出国号召，大力营销中老出境冷链运输项目。“云菜”跨越千山万水，20小时就能到老挝万象，再从万象运往曼谷，两天左右就能到，不仅更快捷，运输成本还更低，为当地消费者送去彩云之南的味蕾盛宴。

中老铁路助力云菜出滇