75个镜头看云南 | 虫子当作下酒菜，这就很云南！

一言不合就打跳，一年四季在过节，我们云南很可爱；红嘴鸥每年准时光顾，大象在这里愉快逛吃，我们云南很好在；高铁联接国内外，144个小时过境免签，我们云南来了还想来……这些动人的片段，都是“有一种叫云南的生活”的精彩呈现，是我们献给新中国最好的生日礼物。

为献礼中华人民共和国成立75周年，云南网联合云南发布、“学习强国”云南学习平台共同策划推出“喜迎新中国成立75周年75个镜头带你看云南”融媒专栏，在7月18日至9月30日期间，一天一推，连续推出75条短视频，聚焦最具云南味儿的山、水、风、物、人，用细腻镜头、新颖表达、明快节奏、酷炫画面，再现最奇特的山水风光、最地道的民族风情、最深厚的文化底蕴、最绚丽的民间艺术、最原汁原味的美食，全方位展现“有一种叫云南的生活”。今天，请看第三十三期——《虫子当作下酒菜，这就很云南》。

虫子当作下酒菜，这就很云南！

“绿的都算菜，动的都是肉”

在云南，这话一点儿也不假

云南集中了

热带、亚热带、温带、寒带的

各类动植物品种

其中，昆虫就有10000多种

可食用的昆虫更是多达2000多种

云南，可谓是真正的“吃虫大省”

有蜂蛹、蚂蚱、蚕蛹、竹虫

有知了、蝎子、油虫、蝗虫、树虫

还有蚂蚁蛋、水蜻蜓……

油炸、煮汤、舂捣、凉拌

腌酸、甜炒、包烧、酱拌、烘烤

……

种类之丰富，做法之多样

让人眼花缭乱，欲罢不能

面对云南五花八门的虫宴

喜欢的人，吃一口满嘴留香“嘣嘎脆”

没尝过的人，望而生畏

主打一个“吃的就是心跳”

虽然第一次吃确实需要点勇气

但从恐惧到爱上，只需一次大胆尝试

快来云南，点一盘昆虫“下酒菜”吧