曲靖罗平：月饼销售“旺” 中秋“味”更浓

“艳阳照秋风爽，八月里来桂花香，家家户户做饼忙，处处闻秋香”。中秋节作为我国的传统节日，吃月饼赏圆月已成为传统习俗。随着中秋节的临近，传统美食月饼进入销售旺季，琳琅满目的月饼已经悄然抢“鲜”上市，中秋“味”渐浓。

近日，记者走访多家饼屋和超市，月饼销售已热闹开来，在罗平县好又多超市内，各式各样的月饼早已登上了货架的“C位”，有散装的、有精美礼盒的，样式可谓五花八门，火腿、五仁、蜜枣、豆沙等不同口味的月饼一应俱全，员工热情介绍着不同口味的月饼；在金塘农贸市场里，设置的月饼专区人流不断，除了礼盒装月饼外，散装月饼货架上也满满当当，吸引了不少市民前来选购，团圆佳节氛围日渐浓厚。

“好香！这股浓郁的烘烤味道，散发着诱人的香气，让人很有食欲！”位于腊山街道的云南维此瑞麦食品有限公司（原罗平烘焙工坊）内，弥漫着月饼的香甜气息，车间内外都呈现一片繁忙，花样繁多的月饼摆放在货架上，不少市民们正品尝着口味、询问价格、挑选月饼，不少单位、老客户更是提前下了订单，月饼的销量逐渐火热。

“我们在食品安全和品质上要求比较高，车间是10万级的净化车间，整个生产过程100多个摄像头全程无死角监控，用的水都比瓶装矿泉水净化级别还高的纯净水，鸡蛋都是先清洗后消毒再用，所有原材料做到真材实料，让罗平的老百姓吃到更安全更健康的烘焙食品。”云南维此瑞麦食品有限公司负责人高蕊介绍说。据悉，该公司是一家有着15年历史的本土老烘焙企业，采用传统月饼制法，口感松软，深受消费者喜爱。除了五仁、火腿、豆沙等常规味道以外，还注重消费者的健康需求，推出“健康”“配料表干净”“多吃无负担”的健康月饼，确保广大消费者在中秋佳节品尝到“安心月饼”。