曲靖罗平：月饼销售“旺” 中秋“味”更浓

记者来到位于龙门街的老字号月饼店——太湖饼屋，这是罗平县为数不多的本土月饼生产商之一，同时还是市级非物质文化遗产工坊，月饼制作技艺已经传承了四代人。走进店里，顾客熙熙攘攘，货架上口味多样的月饼陈列有序。招牌云腿月饼的每一粒火腿都是手工切丁，咸香交织的口感令人回味无穷；鸡枞、干巴菌、松茸融入火腿的醇香中，口味独特；酥皮月饼外酥里香，唤醒了人们的美味记忆。每年中秋节都会有很多老客户选购月饼寄给亲戚朋友，市民周先生一边挑选着月饼一边说道：“这个饼子店货真价实，我年年都来买，昆明、上海的亲戚朋友每年到中秋节都要喊我买一点送去，给他们尝尝家乡的味道。”“我家经常来这个店买，我父亲一百来岁了，唯独就喜欢吃他们家的火腿饼，我们家四代人都在吃他家的月饼。”一起来购买月饼的市民唐先生接着说。

一口月饼，品的是味道，记的是乡愁。据了解，太湖饼屋在罗平做月饼已有近百年历史，仍然保持着传统手工，古朴工艺，原材料纯正。每年中秋节临近，购买的人群都会排着长长的队伍等候着，它承载着几代罗平人的记忆，不管经过多少年的迭代更替，坚守的还是最纯粹、最地道的那份“乡愁之味”。

传统月饼占主流，特色月饼受青睐。临近中秋，月饼生产企业开足马力忙生产、保供应，各大商场超市备足货源供消费者挑选，不同口味、不同款式、不同价格的月饼应有尽有，全县月饼市场产销两旺，节日氛围日渐浓厚。