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夏季气温逐渐升高,在保山市隆阳区,各式各样的特调咖啡成了人们夏日解暑的优选。小青芒咖啡特调、糖渣冰美式、香茅草特调、青梅冷萃、菠萝特调……各式咖啡特调让人目不暇接,总有一款适合你。
每年七月前后,云南人的餐桌上便会奏起了“菌子交响乐”。
在烹制野生菌上,云南人绝活频出,煎、炸、炒、炖、生食或煮汤,不同的菌子有不同的做法,充分展现菌子独特鲜美的口感,令人叫绝。
野生菌火锅昆明市委宣传部晋宁区融媒体中心供图
野生菌火锅汤汁鲜香浓郁,菌肉肥厚多汁,香气四溢、回味无穷。
青椒炒干巴菌易门县委宣传部供图