《农民日报》聚焦云南孟连牛油果：从“洋水果”到“土特产”

在孟连县城的网红饮品店“牛咖茶茶”里，牛油果奶昔成为了人气爆品。这家由孟连产业投资集团创立的饮品店，以牛油果、咖啡、茶叶为原材料，主打原生态，吸引了众多年轻消费者。

近年来，国内消费者对农产品消费，明显呈现消费升级趋势。数据显示，拼多多平台用户对健康、新鲜、好吃的品质农货的需求不断增长，过去四年榴莲年均销量同比增长超50%，蓝莓今年的销量相比去年增长300%。

朱政表示，拼多多“百亿补贴”等平台资源长期坚持向优质农货倾斜，优质品种、农业院校科研成果、地标农品等涉农好物是拼多多重点扶持对象，在年货节、农货节、丰收节等重大活动节点更是提供流量、补贴支持。“我们将加大国产牛油果线上销售的扶持力度，助力这一新兴特色产业，让生产者、经营者、消费者共同分享红利。”

梁文涛呼应上述观点：通过多产多销、多产快销，缩短供应链，找到生产者与消费者的利益平衡点。农民靠规模与快销受益，居民靠“吃新鲜”受益。“农民很苦，但要苦得有价值、有回报、有收益；同时，消费者的利益也要得到保障，要吃得到、吃得起、吃得好。”

牛油果主产区孟连县，正在推进牛油果精深加工园区建设，配套开发果油、粉、原浆等精深加工产品和牛油果休闲食品、保健食品、化妆品等衍生产品。现已建成孟连生鲜蔬果冷链仓储物流中心和牛油果集配中心，初步建成牛油果提取物、冻干粉、果饮料、果泥等精深加工的4条生产线。这些做法，对延长产业链、消费链、价值链行之有效。

“国牛”的路，还长。